ampi ónovo-syrov píz

Prísady

▪ 300 g šampiňónov
▪ 300 g tvrdého syra
▪ 2 vajcia
▪ 200 g hladkej múky
▪ 200 ml mlieka
▪ trochu soľ
▪ trochu korenie
▪ trochu olej



Príprava

Nakrájame syr na kocky, šampiňóny umyjeme a nakrájame na polovičky, osolíme. Na špajdľu napichujeme striedavo šampiňón a syr.

Cestíčko si pripravíme z hladkej múky, mlieka a 2 vajíčok, pridáme soľ, korenie a olej.

Namáčame v cestíčku a vyprážame na oleji.

Vhodnou prílohou je zemiaková kaša alebo hranoly.