ampi ónovo-syrov pajd u

Prísady

▪ 300 g čerstvých šampiňónov
▪ 300 g tvrdého syra
▪ 2 vajcia
▪ 200 g hladkej múky
▪ 200 ml mlieka
▪ trochu soľ
▪ trochu čierne korenie
▪ trochu olej



Príprava

Nakrájame syr na kocky. Šampiňóny umyjeme, nakrájame na polovičky a osolíme.

Na špajdľu napichujeme striedavo šampiňón a syr.

Cestíčko si pripravíme z hladkej múky, mlieka a vajíčok, pridáme soľ, korenie a olej.

Namáčame šampiňóny a syr v cestíčku a vyprážame na oleji.

Vhodnou prílohou je zemiaková kaša alebo hranoly.