Africké Puff-Puff

Přísady

pro 4 osoby

▪ 200 g hladké mouky
▪ 1 kypřící prášek do pečiva
▪ 1 lžička prášku do pečiva
▪ 2 vejce
▪ 1 lžička strouhaného muškátového oříšku
▪ 1/2 hrnku cukru
▪ 1 vanilkový cukr
▪ 50 g másla
▪ 1 špetka soli
▪ trochu mléko
▪ trochu olej



Příprava

Smícháme všechny „suché“ ingredience. Smícháme všechny „mokré“ ingredience. Smícháme vše dohromady, v hluboké pánvi rozpálíme olej a těsto nabíráme polévkovou lžící, namočenou v horké vodě. Během smažení vzniknou krásné kuličky. Když zhnědnou, otočíme a smažíme z druhé strany.

Podáváme okamžitě.